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8月22日，一则关于"白菜蘸甲醛"的短视频让河北康保县成为舆论焦点。当天，种植大户汪先生（化名）正在与收购商洽谈白菜出售事宜，3500元/亩的收购价本已谈妥，但当商家得知"甲醛白菜"消息后，当即撤走了定金。类似情况在当地接连上演，60多个商贩相继离场。
据康保县官方统计，截至8月25日，全县2.7万亩白菜中有1.1万亩滞销在田间。霜冻期即将在9月20日左右来临，这些白菜面临严峻的储存难题。
有农户反映，曾见到货主在装车时使用不明液体处理白菜，询问后被告知是保鲜剂。"谁会想到是甲醛呢？"多位受访农户表示，他们一般只负责田间管理，装车环节由收购方负责，很少全程监督。
当地从业者透露，康保白菜流通主要分两种模式：正规冷链运输需要将毛菜运入冷库冷却后加工，每斤额外成本0.35-0.4元；另一种是直接将散装白菜发往周边市场。有经销商表示，甲醛处理仅个别短途商贩会采用。
霜冻期临近，白菜储存空间成为难题。一位山东经销商表示："300亩采收的白菜如果卖不出去，可能亏损七八十万元。"而一旦经销商放弃定金，农户的白菜只能烂在地里。
事件发生后，康保县迅速成立专项工作组，在全县主要交通要道设立6个检查点，配备快速检测设备，实施全流程监管。当地政府通报称，已对涉事人员和车辆采取强制措施，并启动全县范围排查。
目前，来自上海、广州等地的反馈显示，康保产地的白菜暂被限制进入市场。这使得当地白菜产业链面临严峻挑战，农户和经销商都在焦急等待解决方案。
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